关于“串通投标罪办理数量”的问题，我可以从以下几个角度为你提供信息：

1. 具体案例中的办理数量：

   • 以抚州市住房和城乡建设局发布的“关于临川服务区提升升级项目加油站工程围标串标案件办理情况的通报”为例，该案件涉及的围标串标投标人多达798家，其中中标企业及其关联14家企业涉嫌构成犯罪，被公安机关立案侦查，其余783家企业被立案调查，实施行政处罚。这一案例显示了串通投标罪办理数量之庞大。

2. 全国范围内的办理数量统计：

   • 根据《人民日报》的报道，2019年6月至2022年6月，检察机关起诉串通投标罪2300余件，涉及7000余人。这一数据反映了全国范围内对串通投标罪的打击力度和办理数量。

3. 法律后果与影响：

   • 串通投标行为一旦被发现并查实，将面临严重的法律后果。不仅中标无效，还可能面临罚款、取消投标资格、吊销营业执照等行政处罚，甚至可能构成犯罪，被依法追究刑事责任。

4. 对市场的警示作用：

   • 大量串通投标罪的办理和处罚，对市场主体起到了强烈的警示作用。它提醒所有参与招投标活动的企业和个人，必须严格遵守法律法规，不得进行任何形式的串通投标行为，否则将面临严厉的法律制裁。

综上所述，串通投标罪的办理数量在不同地区和不同时间段内可能有所不同，但总体呈上升趋势。这反映了国家对维护招投标市场秩序、打击不正当竞争行为的决心和力度。如果你或你的企业面临相关问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律风险和应对策略。