被人拿刀割伤脖子，涉及赔偿问题，主要可以从以下几个角度进行分析和处理：
刑事责任与附带民事赔偿：
- 如果伤人者构成犯罪（如故意伤害罪），在刑事诉讼过程中，你可以提起附带民事诉讼，要求伤人者赔偿因割伤脖子而产生的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金（如果造成精神损害）等。
- 赔偿的具体数额需要根据你的实际损失和提供的证据来确定，如医疗费用单据、收入证明、伤残鉴定报告等。
民事侵权责任：
- 如果伤人者的行为不构成犯罪，或者你选择单独提起民事诉讼，你可以基于民事侵权责任要求伤人者进行赔偿。
- 在这种情况下，你需要证明伤人者存在过错（如故意或过失），且该过错行为导致了你的损害。
- 赔偿范围同样包括上述提到的各项费用。
证据收集与诉讼程序：
- 无论选择哪种途径，都需要积极收集证据，如现场监控录像、目击者证言、医疗记录等，以证明你的损害和伤人者的责任。
- 如果需要提起诉讼，建议咨询专业律师，了解具体的诉讼程序和法律规定，确保你的权益得到有效维护。
综上所述，被人拿刀割伤脖子的赔偿问题，涉及刑事责任与附带民事赔偿或民事侵权责任。你可以根据自己的实际情况选择适当的途径进行维权，并积极收集证据以支持你的主张。如有进一步的法律问题或需要详细的法律建议，请直接向我咨询。