关于交通事故起诉状中是否要写后期取钢板费用的问题，这主要取决于您的实际情况和诉讼策略。以下是对这一问题的详细分析：

首先，从法律角度来看，交通事故引发的人身损害包括后续治疗费等，应由侵权人赔偿。取钢板费用作为后续治疗费用的一部分，属于因交通事故而致使的合理损失范畴之内，受害者有权利要求责任方支付这笔费用。因此，在理论上，您完全有权在起诉状中主张这一费用。

其次，在实际操作中，您可以有两种选择：

1. 后续实际发生后另行起诉索赔：当拆钢板手术实际进行且相关费用明确后，您可以收集医疗费用票据、诊断证明、病历等证据，向法院提起民事诉讼，要求侵权人及相关责任主体（如保险公司）赔偿医疗费、误工费、护理费等合理费用。这种方式的优点在于赔偿金额明确具体，但可能会耗费额外的时间和精力。

2. 本次诉讼中一并主张：如果医生能够出具相关证明，对拆钢板费用进行合理预估，您可以在交通事故案件的前期处理过程中，将预期费用作为后续治疗费一并主张赔偿。这种方式便于一次性解决纠纷，节省成本，但预估费用可能与实际发生费用存在偏差。

在决定是否在起诉状中写入后期取钢板费用时，您需要考虑以下几个因素：

• 证据是否充分：无论选择哪种方式，都需要确保您有足够的证据来支持您的主张。这包括医疗费用票据、诊断证明、病历等。
• 诉讼策略：根据您的实际情况和诉讼目标，选择最合适的诉讼策略。如果您希望尽快解决纠纷，可能会选择在本次诉讼中一并主张；如果您希望获得更准确的赔偿金额，可能会选择后续实际发生后另行起诉。
• 法律依据：确保您的主张有充足的法律依据。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律，您有权要求责任方赔偿因交通事故而产生的后续治疗费用。

综上所述，交通事故起诉状中是否要写后期取钢板费用，需要根据您的实际情况和诉讼策略来决定。无论您选择哪种方式，都需要确保有足够的证据来支持您的主张，并遵循正确的法律程序。