酒店针孔摄像头偷拍是犯法的。
针孔摄像头偷拍行为侵犯了他人的隐私权，违反了相关法律法规。具体来说：
违反刑法规定：
- 如果偷拍行为以牟利为目的，偷拍他人性行为并制作成视频文件，以贩卖、传播方式予以公开，不仅侵犯他人隐私，而且该偷拍视频公开后具有描绘性行为、宣扬色情的客观属性，符合刑法关于“淫秽物品”的规定，构成犯罪的，组织者可能触犯制作、复制、出版、贩卖、传播淫秽物品牟利罪。
- 行为人非法使用偷拍设备窥探他人隐私，未贩卖、传播的，如果相关设备经鉴定属于窃听、窃照专用器材，造成严重后果的，应当以非法使用窃听、窃照专用器材罪追究刑事责任。
违反治安管理处罚法：
- 根据《治安管理处罚法》，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
承担民事责任：
- 偷拍行为侵犯了他人的隐私权，属于民事侵权行为。受害者有权要求偷拍者停止侵害、排除妨碍、消除危险、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉，并可以主张精神损害赔偿。
此外，酒店等场所的经营者也有责任确保顾客的隐私不被侵犯。若酒店经营者未能尽到相应的检查义务，未能及时发现房间内的偷拍设备，可能需要承担民事责任，甚至在某些情况下承担刑事责任。
综上所述，酒店针孔摄像头偷拍行为是违法的，不仅侵犯了他人的隐私权，还可能触犯刑法和治安管理处罚法。因此，建议酒店等场所加强安全管理，定期检查房间内是否存在偷拍设备，以确保顾客的隐私安全。同时，公众也应提高警惕，注意保护自己的隐私权益。