针对你提出的“线下买到了冠状狗不给退，怎么去诉讼”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：

你可以通过向消费者协会投诉、与卖家协商、向相关行政部门举报或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。若选择诉讼，需准备相关证据，并按照民事诉讼程序进行。

接下来，详细分析：

1. 确认购买事实：

   • 确保你保留了购买狗的合同、收据、交易记录等，以证明你与卖家之间的买卖关系。
   • 如有可能，拍摄狗的照片或视频，以及购买时卖家的宣传资料，作为证据。

2. 与卖家协商：

   • 在提起诉讼前，尝试与卖家进行协商，看是否能达成退换或赔偿的协议。
   • 协商过程中，保持冷静，明确表达自己的诉求，并保留好协商的记录。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉，寻求帮助。
   • 消费者协会可能会介入调解，或提供法律建议。

4. 向相关行政部门举报：

   • 如果卖家存在欺诈行为或违反相关法律法规，你可以向市场监管部门、农业部门等相关行政部门举报。
   • 举报时，提供详细的证据和情况说明，以便行政部门进行调查处理。

5. 提起诉讼：

   • 如果上述途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。
   • 诉讼前，需准备充分的证据，包括购买证据、狗的健康状况证明、与卖家的协商记录等。
   • 诉讼过程中，你需要遵循民事诉讼程序，包括起诉、举证、质证、辩论等环节。
   • 若胜诉，法院可能会判决卖家承担退换、赔偿等责任。

最后，法律建议：

• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 如果你对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和指导。
• 诉讼虽然是一种维权方式，但也可能涉及时间和金钱的成本，因此在决定诉讼前，请充分考虑并权衡利弊。