法院判决对方支付罚款，一般不可以确认为收入。下面我从法律和专业会计两个角度来解释这个问题：

1. 法律角度：法院判决的罚款，通常是对违法行为的惩罚，而非一种交易或业务活动的收入。罚款的支付是强制性的，且支付方并非出于自愿，这与收入的性质有本质区别。收入通常指企业通过销售商品、提供劳务等日常经营活动所形成的经济利益的总流入，而罚款并不属于这一类。

2. 会计角度：在会计处理上，罚款通常被归类为“营业外收入”或“其他收入”，但这并不等同于企业的正常收入。正常收入是企业在日常经营活动中产生的，而罚款则是一种非经常性的、非主营业务的收入。此外，罚款收入还可能需要缴纳相应的税费，并接受相关部门的监管。

因此，从法律和会计两个角度来看，法院判决对方支付的罚款都不应确认为企业的正常收入。如果你在实际操作中遇到类似问题，建议咨询专业的会计或法律人士，以确保合规处理。