退休职工是可以开公司的。接下来，我从几个方面详细为您说明：

1. 法律权利：退休职工作为具有完全民事行为能力的公民，他们享有依法开展商业经营活动的权利。我国法律并未明确禁止退休职工开办公司或从事商业活动。

2. 公司注册：退休职工可以按照正常的市场准入程序，进行工商登记注册、办理税务登记等手续，以获取合法的经营资格。他们可以选择创办个体工商户、个人独资企业、合伙企业，或作为股东参与设立公司等各类市场主体形式。

3. 特殊注意事项：

   • 若退休职工在退休时与原单位签订了涉及竞业限制等方面的协议，应严格遵循协议约定，在规定期限和范围内不得从事与原单位有竞争关系的特定业务。
   • 某些特殊行业对从业资格和监管有严格要求，退休职工在进入这些行业经商时需满足相应的资质条件，并遵守行业监管规定。

4. 法人代表：退休职工也可以担任公司的法人代表，只要他们不属于《公司法》第一百四十七条规定的禁止或限制担任公司董事、监事、高级管理人员的人员，并且满足公司设立的其他条件。

综上所述，退休职工完全有权根据自己的意愿和实际情况开办公司或从事其他商业活动。但在实际操作中，建议退休职工在经商前仔细了解并遵守相关法律法规和监管要求，以确保经营活动的合法性和合规性。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，您可以直接向我咨询。