当法院给出的伤残鉴定报告表明未达到伤残等级时，您可以按照以下步骤来处理：

一、明确未达伤残的原因

首先，需要详细阅读伤残鉴定报告，了解鉴定机构给出的具体依据和理由。这通常涉及对《人体损伤致残程度分级》等相关标准的解读。如果损伤未达到相应伤残等级标准中的量化指标，或者治疗后恢复良好未遗留明显功能障碍，那么可能不符合伤残评定条件。

二、考虑申请重新鉴定或复议

1. 申请重新鉴定：

   • 如果您认为鉴定过程存在问题，例如鉴定机构或人员不具备资格、鉴定程序严重违法、鉴定结论明显依据不足等，可以在规定时间内（一般为收到鉴定结论之日起15日内，具体时间依当地规定）向原鉴定机构或上一级司法鉴定机构提出重新鉴定申请。
   • 申请重新鉴定时，应提交能够支持重新鉴定的证据材料，并选择更具权威性和专业性的鉴定机构以提高准确性。

2. 申请复议：

   • 在某些情况下，您也可以选择向司法鉴定机构提出复议申请，要求重新审查鉴定结果。
   • 复议过程中，需要提供充分的理由和新的证据来支持自己的观点。

3. 咨询专业律师：

   • 在申请重新鉴定或复议前，咨询专业律师以获取法律建议和帮助准备相关材料是一个明智的选择。律师的专业知识将有助于提高申请的成功率。

三、与对方协商赔偿

即使未达伤残等级，您因事故遭受的实际损失（如医疗费、误工费、护理费、交通费等）仍有权要求赔偿。可以与对方进行沟通协商，根据实际损失情况提出合理的赔偿要求，并争取达成赔偿协议。保持冷静和理性在此过程中至关重要。

四、寻求法律途径解决

如果协商不成，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，应向法院提交相关证据，如事故责任认定书、病历资料、医疗费用清单、误工证明等，以证明自己因事故遭受的损失以及对方应当承担的赔偿责任。必要时，还可申请法院委托具有资质的鉴定机构进行再次鉴定。

五、投诉与监管

如果您认为司法鉴定机构的行为存在违法或不当之处，还可以向相关的监管部门或行业协会进行投诉。他们会对投诉进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。

综上所述，面对伤残鉴定未达到伤残等级的情况，您应保持冷静并理性分析原因。通过明确原因、申请重新鉴定或复议、与对方协商赔偿、寻求法律途径解决以及投诉与监管等措施，您可以有效地维护自己的合法权益。在整个过程中，咨询专业律师以获取法律支持和帮助是非常重要的。