在电动车和摩托车相撞且电动车全责的情况下，电动车方需承担以下赔偿责任：

1. 人身损害赔偿：

   • 医疗费：包括诊疗费、医药费、住院费等，以实际产生的医疗费用票据为准。
   • 误工费：根据受害人误工时间和收入状况确定，误工时间由医疗机构出具证明，有固定收入按实际减少收入计算，无固定收入按近三年平均收入计算。
   • 护理费：参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医等实际发生的费用计算。
   • 若造成伤残，还需支付残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。

2. 财产损害赔偿：

   • 摩托车维修费用：以专业评估机构定损为准，若摩托车完全损毁，则按其实际价值赔偿。
   • 若事故导致摩托车上其他物品损失，也需照价赔偿。

赔偿费用的确定需要依据实际损失和相关证据进行。双方可先进行协商，协商不成可通过诉讼途径解决。在处理此类事故时，建议双方保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。若你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可直接向我提问。