在电工和单位构成承揽关系的情况下，如果电工在未断电的情况下施工并发生事故，责任归属需要根据具体情况来分析。以下是详细分析：

1. 承揽关系的法律性质：

   • 承揽关系是一种基于合同而产生的法律关系，其中一方（承揽人，即电工）按照另一方（定作人，即单位）的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬。
   • 在承揽关系中，承揽人通常具有较高的专业性和独立性，以自己的设备、技术和劳力完成工作。

2. 事故责任的分析：

   • 电工的责任：
     • 如果电工作为承揽人，在未断电的情况下施工，违反了安全操作规程或合同约定，导致事故发生，那么电工可能需要承担相应的责任。
     • 电工应当具备相应的资质和技能，并严格遵守安全规范。如果电工因疏忽大意或过于自信而违反安全规定，造成事故，其应承担相应的法律责任。
   • 单位的责任：
     • 单位作为定作人，在选择承揽人时应当尽到合理的审查义务，确保电工具备相应的资质和技能。
     • 如果单位明知或应知电工不具备相应资质或技能，仍然与其建立承揽关系，并因电工的过错导致事故，单位可能需要承担选任不当的责任。
     • 此外，如果单位对电工的施工过程未尽到必要的监督和管理义务，也可能对事故的发生承担一定的责任。

3. 综合判断：

   • 在具体案件中，需要综合考虑电工和单位的行为、过错程度以及事故发生的具体原因等因素来确定责任归属。
   • 如果电工和单位均存在过错，且过错与事故的发生具有因果关系，那么他们可能都需要承担相应的责任。
   • 如果事故是由于不可抗力或第三方原因导致的，且电工和单位均无过错，那么他们可能都不需要承担责任。

综上所述，在电工和单位构成承揽关系且电工在未断电的情况下施工发生事故时，责任归属需要根据具体情况来分析。如果电工或单位存在过错且与事故的发生具有因果关系，那么他们可能需要承担相应的法律责任。因此，在实际操作中，建议双方明确合同约定、加强安全管理、遵守相关法律法规和操作规程，以预防事故的发生并减少法律纠纷。