未成年在取保候审期间又犯罪的情况，是一个涉及法律程序与未成年人特殊保护的复杂问题。以下是对此问题的详细解答：
一、司法机关的处理流程
审查新犯罪行为：
- 司法机关会首先对新犯罪行为进行细致审查，包括其性质、情节等，以明确罪名与相应的刑罚。
综合判断取保候审条件：
- 根据新罪和原罪的情况，司法机关会综合判断该未成年人是否符合继续取保候审的条件。若不符合，可能会变更强制措施，如予以逮捕。
数罪并罚与量刑：
- 在对新罪和原罪进行数罪并罚时，司法机关会遵循《刑法》关于未成年人犯罪从轻、减轻处罚的规定。
- 量刑时会综合考虑未成年人的年龄、犯罪情节、悔罪表现、身心特点、成长经历以及再犯的社会危险性等因素，确保量刑的公正性和合理性。
教育、感化与挽救：
- 鉴于未成年人的特殊身份，司法机关会更加注重教育、感化、挽救方针的贯彻。
- 会安排合适成年人到场参与诉讼程序，保障其合法权益，并根据情况开展社会调查，为最终的处理提供参考。
二、未成年取保候审期间犯罪的法律后果
取保候审措施的调整：
- 取保候审期间再犯罪意味着违反了取保候审的规定，司法机关可能会决定没收部分或全部保证金，并根据情况责令犯罪嫌疑人具结悔过、重新交纳保证金、提出保证人，或者采取监视居住、予以逮捕等措施。
量刑的特殊性：
- 虽然未成年人犯罪会从轻或减轻处罚，但取保候审期间再犯罪反映出其主观恶性和社会危险性增加，因此在量刑时可能不会给予较大幅度的从轻、减轻。
- 具体量刑需结合新罪的性质、情节、危害后果以及未成年人的年龄、认知能力等综合判定。
三、未成年取保候审成年之后判刑的处理
- 如果未成年人在取保候审期间成年后被判刑，刑罚的执行会依据判决内容。
- 被判处管制、缓刑的，需遵循相应社区矫正规定；被判处实刑的，如有期徒刑等，会根据年龄和刑期情况确定服刑场所。
综上所述，未成年在取保候审期间又犯罪是一个严肃且复杂的法律问题。司法机关会依法依规进行处置，既维护法律公正与社会安全，又关注未成年人合法权益与未来发展。同时，也强调了教育、感化、挽救方针的重要性，以实现对未成年人的特殊保护和矫正。