使用国外的礼品卡买东西是否合法，主要取决于该行为是否违反我国外汇管理规定以及礼品卡的具体使用规定。

一. 外汇管理规定

1. 我国外汇管理：根据《中华人民共和国外汇管理条例》等相关法律法规，我国对外汇的收支、使用有严格的管理规定。如果国外的礼品卡涉及外汇的兑换或使用，那么必须符合国家外汇管理局的相关规定。
2. 非法外汇交易：未经国家外汇管理局批准，擅自进行外汇买卖或变相买卖外汇的行为是违法的。因此，如果国外的礼品卡需要通过非法渠道进行外汇兑换才能使用，那么这种行为就是违法的。

二. 礼品卡使用规定

1. 礼品卡来源：需要确认礼品卡的来源是否合法。如果是通过正规渠道获得的，且使用规定中并未明确禁止在中国境内使用，那么一般来说，使用这样的礼品卡是合法的。
2. 使用限制：部分礼品卡可能有地域或使用方式的限制。例如，某些礼品卡可能只能在特定的国家或地区使用，或者只能在特定的网站或商店使用。如果违反了这些使用规定，虽然不一定构成违法，但可能会导致礼品卡无法使用或被视为无效。

三. 综合分析

• 如果国外的礼品卡是通过合法渠道获得，且使用规定中并未明确禁止在中国境内使用，同时也不涉及非法外汇交易，那么使用这样的礼品卡买东西是合法的。
• 反之，如果礼品卡来源不明、使用规定中明确禁止在中国境内使用，或者涉及非法外汇交易，那么使用这样的礼品卡就可能是违法的。

我建议在使用国外的礼品卡之前，务必仔细了解其来源和使用规定，确保自己的行为符合法律法规的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。