合伙人未按合同约定出资，现在公司倒闭了，你可以通过以下方式进行诉讼：

首先，你需要明确的是，合伙人未按合同约定出资，构成了对合伙协议的违约，同时，如果这种未出资行为导致了公司的倒闭，那么该合伙人还可能需要对公司的债务承担连带责任。

1. 收集证据：

   • 合伙协议：这是最直接的证据，证明了合伙人之间的出资约定。
   • 出资证明：如银行转账记录、收据等，证明其他合伙人已按约定出资。
   • 公司财务记录：证明公司因资金短缺而倒闭，与合伙人未出资有直接关联。
   • 其他相关证据：如会议记录、邮件往来等，证明合伙人未出资的事实及对公司倒闭的影响。

2. 确定诉讼主体：

   • 以公司名义起诉：如果公司尚未注销，可以以公司名义作为原告提起诉讼。
   • 以其他合伙人名义起诉：如果公司已注销，或者公司不愿起诉，其他已按约定出资的合伙人可以作为原告提起诉讼。

3. 明确诉讼请求：

   • 要求违约合伙人承担违约责任，赔偿因其未出资给公司造成的损失。
   • 如果公司倒闭导致债务无法清偿，要求违约合伙人按照合伙协议或法律规定承担连带责任。

4. 选择管辖法院：

   • 根据合伙协议中的约定选择管辖法院。
   • 如果没有约定，可以选择被告住所地或合同履行地法院管辖。

5. 准备起诉材料：

   • 起诉状：明确原告、被告、诉讼请求、事实与理由等。
   • 证据材料：上述收集的所有证据。
   • 其他相关材料：如合伙人的身份证明、公司营业执照等。

6. 提起诉讼：

   • 将起诉材料提交至选定的法院。
   • 等待法院受理并安排开庭。

7. 参与庭审：

   • 在庭审中陈述事实、举证质证、辩论等。
   • 等待法院作出判决。

8. 执行判决：

   • 如果判决支持你的诉讼请求，你可以申请强制执行。
   • 通过法院执行程序，要求违约合伙人履行判决确定的义务。

在整个诉讼过程中，建议你咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。