在肇事逃逸致人死亡且暂时无法抓到肇事者的情况下，受害者及其家属面临着一系列复杂的法律问题和实际操作难题。以下是我根据相关法律法规和实务经验，为您提供的全面解答和建议：

一、核心结论

尽管肇事者暂时无法找到，但受害者及其家属仍可通过多种途径维护自身合法权益，包括向公安机关报案、申请交通事故社会救助基金、提起民事诉讼等。

二、详细解答

1. 向公安机关报案并协助调查：

   • 受害者及其家属应尽快向事故发生地的公安机关报案，并提供尽可能详细的现场情况、肇事车辆特征、逃逸方向等信息。
   • 公安机关将开展全面的调查工作，包括现场勘查、调取监控录像、排查可疑车辆等，以追踪肇事者的下落。

2. 申请交通事故社会救助基金：

   • 若肇事者无法直接找到，受害者家属可向当地交通事故社会救助基金管理机构申请垫付部分丧葬费用或抢救费用。
   • 救助基金的管理机构将根据相关规定和程序，对申请进行审核，并尽快给予垫付。

3. 提起民事诉讼要求民事赔偿：

   • 受害者家属可在确定责任人后，通过民事诉讼的方式要求责任人承担相应的民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
   • 在诉讼过程中，受害者家属可申请法院调查令，以收集相关证据，如肇事车辆的行驶轨迹、监控录像等，以支持其诉讼主张。

4. 持续关注案件进展：

   • 受害者家属应密切关注公安机关的调查进展，及时了解案件情况。
   • 若公安机关最终锁定肇事者并依法追究其刑事责任，受害者家属可积极参与刑事诉讼过程，通过附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式，要求肇事者承担民事赔偿责任。

5. 保险理赔：

   • 若受害者或其家属购买了相关保险（如交强险、商业险等），可及时向保险公司报案，并依据保险合同约定申请理赔。
   • 保险公司将在保险责任限额范围内予以赔偿，以减轻受害者及其家属的经济负担。

三、法律建议

1. 保留证据：受害者及其家属应妥善保留与事故相关的所有证据，如现场照片、监控录像、医疗记录等，以便后续维权使用。
2. 咨询专业律师：在处理此类复杂案件时，建议受害者及其家属咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
3. 保持耐心和信心：由于肇事逃逸案件的侦破和赔偿过程可能较为漫长和复杂，受害者及其家属应保持耐心和信心，积极配合相关部门的工作，以维护自身合法权益。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供法律支持和建议。