针对你提出的“牵手付费了没有签合同”的问题，这里是我的详细解答：
首先，我们要明确一点：没有签订书面合同并不意味着交易或行为无效。在法律上，口头合同也是具有法律效力的，只要双方当事人都认可并履行了口头约定的内容。
然而，牵手付费这种行为，通常涉及到的是服务合同或劳务合同。在没有签订书面合同的情况下，如果双方对服务内容、价格、支付方式等关键条款没有明确的口头约定，或者约定不明确，那么一旦发生纠纷，就很难证明双方的真实意图和约定内容。
可能的法律后果和建议
证明困难：
- 如果没有书面合同，也没有其他证据（如聊天记录、转账记录等）来证明双方的约定，那么在发生纠纷时，你可能很难证明自己的主张。
- 建议：尽量收集并保存所有与交易相关的证据，包括聊天记录、转账记录、邮件等，以便在需要时证明自己的主张。
权益保护：
- 如果没有明确的合同约定，你的权益可能无法得到充分的保护。例如，如果对方没有按照约定提供服务，或者服务质量不符合你的要求，你可能很难要求对方承担违约责任。
- 建议：在后续的交易中，务必签订书面合同，并明确约定服务内容、价格、支付方式、违约责任等关键条款，以确保自己的权益得到充分保护。
法律救济：
- 如果因为没有签订合同而遭受了损失，你可以尝试通过法律途径来寻求救济。例如，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任或赔偿责任。
- 注意：在提起诉讼之前，务必咨询专业律师（比如我），并准备好充分的证据来支持你的主张。
综上所述，虽然牵手付费没有签合同并不直接导致行为无效，但确实会给你的权益保护带来一定的风险。因此，我强烈建议你在后续的交易中务必签订书面合同，并明确约定各项关键条款。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。