没合同老板拖欠工资，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

首先，明确结论：即便没有劳动合同，您也有权要求老板支付拖欠的工资，并可以通过多种途径来维权。

接下来，详细分析：

1. 证明劳动关系的存在：

   • 虽然没有合同，但您可以通过其他证据来证明劳动关系的存在，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等。
   • 这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的身份和劳动关系的真实性。

2. 与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与老板进行协商，明确告知其拖欠工资是违法行为，并要求其限期支付工资。
   • 协商过程中，您可以保持冷静和理性，尽量通过沟通来解决问题。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据材料。
   • 劳动监察部门将会对老板进行调查，并责令其限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还有权责令其加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果您对劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委将会根据证据和事实作出裁决，要求老板支付工资及可能的经济补偿。
   • 请注意，劳动仲裁是解决此类纠纷的重要前置程序，您需要在劳动争议发生之日起一年内向劳动仲裁委提出申请。

5. 提起诉讼：

   • 如果您对仲裁结果不服，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将会审理您的案件，并作出判决。如果判决支持您的诉求，老板将需要支付拖欠的工资及相应的赔偿。

最后，给出建议：

• 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 积极收集证据，确保自己的权益得到有力保障。
• 如果遇到任何困难或疑问，可以及时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。