针对您提出的“外包如何维权”的问题，我将从两个不同的角度进行解答，一是作为劳务外包员工的维权方式，二是作为业主面对装修公司外包工程出现问题时的维权途径。
劳务外包员工的维权方式
明确法律关系：
- 首先，您需要明确自己与外包公司之间的劳动关系，以及与用工单位之间的实际用工关系。在劳务外包中，您与外包公司存在直接的劳动关系，而与用工单位则没有直接的法律关系。
收集证据：
- 保留好与外包公司签订的劳动合同、工资发放记录、考勤记录等，这些都是证明您与外包公司劳动关系的重要证据。
- 如果外包公司存在违法行为，如强制放假、不按时支付工资等，您还需要收集相关的证据，如通知记录、聊天记录等。
与外包公司协商：
- 在发现问题后，首先尝试与外包公司进行协商，表达您的诉求，看是否能够通过协商解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映外包公司的违法行为，并要求其进行调查处理。
法律途径：
- 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
业主面对装修公司外包工程出现问题时的维权途径
明确合同关系：
- 首先，您需要明确自己与装修公司之间的合同关系，以及装修公司与包工头之间的外包关系。根据合同相对性原则，装修公司应当对您承担责任。
与装修公司协商：
- 在发现问题后，及时与装修公司联系，要求其履行合同义务，完成装修工程。
依据合同条款维权：
- 如果装修合同中明确规定了您的单方解除权或违约责任条款，您可以依据合同条款来维护自己的权益，如要求装修公司承担违约责任、赔偿损失等。
法律途径：
- 如果装修公司拒绝承担责任或协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决问题，如提起诉讼或申请仲裁。
综上所述，无论是作为劳务外包员工还是作为业主，在面对外包相关问题时，都需要明确法律关系、收集证据，并尝试通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。