在车祸引发的电瓶车事故中，关于营养费的支付标准，并不是一个固定的数值，而是会受到多种因素的影响。以下是我根据相关法律知识和实际情况，为您提供的详细分析：

核心结论：

营养费的支付需综合考虑受害人的伤情、伤残等级、恢复周期以及实际营养支出等因素，最终数额需由相关医疗鉴定机构或法院进行认定和裁决。

具体分析：

1. 伤情影响：

   • 如果受害人只是轻微擦伤，所需的营养补充相对较少，每天的营养费可能在20元左右。
   • 若为骨折等较为严重的伤情，身体恢复需要更多的营养支持，每天的营养费大概在50元上下。

2. 伤残等级影响：

   • 伤残等级越高，身体恢复所需要的时间和营养就越多，营养费相应也会提高。

3. 恢复周期影响：

   • 如果恢复周期较短，营养费可能相对较低。
   • 而如果恢复周期较长，为了满足受害人长期的营养需求，每天的营养费可能会提高到80元至100元。

4. 实际营养支出：

   • 营养费的最终数额应以受害人实际支出的营养费为基础，若受害人因伤确需补充营养，可参考医疗机构的意见。

5. 法律程序：

   • 最终的营养费数额，需要经过相关医疗鉴定机构或法院根据具体情况进行认定和裁决，以确保受害人能够得到合理的赔偿。

建议：

• 在处理此类事故时，建议双方首先协商，并尽可能收集相关医疗证明、营养费支出凭证等证据。
• 若协商不成，可寻求法律援助或向法院提起诉讼，由专业机构进行裁决。

总之，营养费的支付需根据具体情况而定，无法给出一个固定的数额。在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并遵循相关法律程序进行认定和裁决。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。