运输安全事项约定主要包括以下几个方面：
承运人资格与车辆要求：
- 承运人必须具备合法的运输资格，车辆也应符合相关的安全标准和规定。例如，根据《中华人民共和国道路运输条例》，从事货运经营的驾驶人员需要取得相应的机动车驾驶证，并且车辆应当经过定期的安全技术检验。
货物包装与装载：
- 货物必须按照其性质、形状、体积、重量等特性进行妥善包装，以确保在运输过程中不会因碰撞、挤压、震动等原因而损坏或泄漏。- 例如，易碎品应使用泡沫、气泡膜等缓冲材料进行包装，液体物品应使用密封容器。
- 货物的装载也需要符合安全要求，避免超载、偏载或不合理堆码，以确保运输过程中的稳定性。
运输路线与时间：
- 运输路线应选择安全、畅通的道路，并尽量避免经过危险路段或区域。- 例如，对于长途运输，应选择高速公路或国道等主干道路，避免走小道或山路。
- 运输时间也应合理安排，避免在恶劣天气或夜间等视线不良的情况下进行运输。
安全设施与应急准备：
- 运输车辆应配备必要的安全设施，如安全带、灭火器、防滑链等，以应对可能出现的紧急情况。
- 承运人还应制定应急预案，包括应对交通事故、货物损坏或泄漏等情况的措施和联系人，确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对。
责任与赔偿：
- 运输合同中应明确承运人和托运人各自的责任和义务，包括运输过程中的安全责任、货物损坏或丢失的赔偿责任等。
- 在发生运输事故或货物损坏时，双方应按照合同约定进行协商和处理，确保各自权益得到保障。
我建议在签订运输合同时，双方应详细约定上述安全事项，并明确各自的责任和义务，以确保运输过程的安全和顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。