在乡村规划的土地过程中，农民依法享有知情权。这是保障农民土地权益和参与社会监督的重要基础，具体分析如下：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国土地管理法》明确规定，在土地利用总体规划编制、调整过程中，应当充分听取包括农民在内的相关权利人的意见，确保他们了解规划的内容、目的及对自身权益的影响。
2. 《中华人民共和国政府信息公开条例》也规定，公民有权对行政机关的政府信息公开工作进行监督，并提出批评和建议。特别是涉及土地征收等关键信息，政府应主动公开，接受社会监督。

二. 知情权的具体体现

• 征地前的告知：在征地依法报批前，当地国土资源部门需以书面形式将拟征地的用途、位置、补偿标准、安置途径等告知被征地农村集体经济组织和农户。
• 确认征地调查结果：国土资源部门应对拟征土地的权属、地类、面积及地上附着物权属等进行调查，并与被征地农村集体经济组织、农户共同确认调查结果。
• 组织征地听证：农民有申请听证的权利，国土资源部门应为他们提供表达意见的平台。

三. 知情权的保障措施

1. 政府主动公开信息：政府应通过多种渠道主动公开涉及乡村规划土地的信息。
2. 农民申请信息公开：若政府未主动公开，农民可根据《政府信息公开条例》申请信息公开。
3. 法律救济途径：当知情权受到侵犯时，农民可通过行政复议、行政诉讼等法律途径维权。

综上所述，乡村规划的土地过程中，农民的知情权受到法律的严格保护。政府及相关部门应确保农民的知情权得到充分尊重和落实，为构建和谐社会和促进农村经济健康发展提供坚实保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。