要证明公司拖欠工资并寻求补偿，劳动者需从多个方面收集证据，并通过合法途径维权。以下是具体步骤和法律依据：
一. 证据收集
劳动合同及补充协议：劳动合同是证明劳动关系和工资约定的基础文件，包括工资数额、支付方式、支付时间等。若公司未按合同约定支付工资，劳动合同即可作为拖欠工资的初步证据。同时，检查是否有补充协议或约定，如业绩奖金协议，这些也是证明拖欠奖金等的重要依据。
工资支付记录：包括银行工资流水明细、工资条以及单位发放工资的记录。银行工资流水明细是最直接、最有力的证据，显示工资的发放日期、金额等信息。工资条详细列出工资构成，应保留每月工资条以对比实际发放情况。若能获取单位发放工资的记录，如工资发放表、转账记录等，对证明拖欠工资非常有帮助。
考勤记录：考勤记录反映员工实际工作时间，尤其是加班情况。对于证明加班工资拖欠至关重要。若公司未支付加班费，考勤记录将作为有力证据。
同事证言与用人单位出具的材料：同事的证言虽证明效力相对较弱，但能辅助其他证据。特别是当多位同事都能证明存在拖欠工资现象时，其证明力将增强。同时，如用人单位出具的欠条、承诺书、还款计划等，是书面承认拖欠工资的有力证据。
沟通记录：包括催款函、电子邮件、短信、谈话录音或录像等，记录与用人单位沟通拖欠工资问题的过程。这些记录能证明劳动者已积极与公司沟通并尝试解决问题。
劳动监察部门或相关机构的处理记录：若劳动者已向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，相关处理记录也是证明公司拖欠工资的重要证据。
二. 维权途径与补偿
与用人单位协商：首先尝试与用人单位协商解决，要求支付拖欠的工资及可能的补偿。这是最直接且成本最低的解决方式。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法进行调查，并可能责令用人单位限期支付工资及补偿。
申请劳动仲裁：准备好相关证据材料，向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。仲裁委员会将依法审理并作出裁决，包括支付拖欠的工资及可能的补偿。
提起诉讼：若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径维护自身合法权益，包括要求公司支付拖欠的工资及补偿。
综上所述，劳动者要证明公司拖欠工资并寻求补偿，需从多个方面收集证据，并通过合法途径维权。在维权过程中，应遵守法律法规，避免采取过激行为。我建议劳动者在维权前充分了解相关法律法规，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。