银行人员违规吃喝的不良影响主要体现在以下几个方面：

1. 违反纪律规定：

   • 银行人员作为公职人员或金融机构从业者，需严格遵守相关的纪律规定和职业操守。违规吃喝，尤其是接受可能影响公正执行公务的宴请，直接违反了中央八项规定精神及廉洁纪律，将受到党内或单位内的纪律处分，如警告、严重警告、撤销党内职务等。

2. 损害职业形象：

   • 银行人员的行为代表着银行的形象和声誉。违规吃喝不仅损害了个人的职业形象，还可能引发公众对银行整体风气和职业操守的质疑，降低银行的公信力和社会评价。

3. 影响公正决策：

   • 违规吃喝往往与利益输送、权力寻租等不正当行为相关联。银行人员在接受宴请的过程中，可能会受到宴请者的利益诱惑或压力，从而影响其公正执行公务和做出客观决策的能力，甚至可能引发腐败行为。

4. 增加运营成本：

   • 违规吃喝通常需要使用公款或违规报销费用，这不仅增加了银行的运营成本，还可能导致财务账目混乱、资金流失等问题。长期以往，将对银行的财务状况和稳健运营造成不利影响。

5. 法律风险：

   • 违规吃喝还可能涉及法律风险。如果银行人员因违规吃喝而触犯法律，如贪污受贿、挪用公款等，将面临法律的制裁和惩罚，包括刑事责任、民事责任等。这将严重损害个人的前途和家庭的幸福。

综上所述，银行人员违规吃喝的不良影响是多方面的，不仅违反了纪律规定、损害了职业形象，还可能影响公正决策、增加运营成本并引发法律风险。因此，银行人员应严格遵守相关规定和职业操守，杜绝违规吃喝行为的发生。