针对您提出的“信用证单据不符怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确，信用证是国际贸易中常用的一种支付方式，它涉及到开证行、开证申请人（买方）、受益人（卖方）以及可能涉及的保兑行、议付行等多方。当信用证单据出现不符时，处理流程通常遵循国际商会《跟单信用证统一惯例》以及可能适用的其他国际惯例或当事人之间的约定。
一、不符点的识别与通知
- 开证行的审查：开证行有独立审查单据的权利和义务，负责判断单据与信用证条款、单据与单据之间是否在表面上相符。
- 不符点的通知：如果开证行发现不符点，它应及时通知交单行或受益人，说明不符点的性质，并决定是否接受这些不符点。
二、不符点的处理
开证行的决定：
- 接受不符点：开证行可以决定接受不符点，并承担付款责任。这通常发生在不符点不严重影响信用证交易的安全性或开证申请人同意接受不符点的情况下。
- 拒绝接受不符点：如果开证行认为不符点严重，可能拒绝接受单据，并通知受益人。此时，受益人需要采取补救措施，如重新提交符合要求的单据或寻求其他支付方式。
受益人的选择：
- 修改单据：受益人可以根据开证行的要求修改单据，以确保其与信用证条款相符，并重新提交给开证行。
- 联系开证申请人：受益人也可以尝试与开证申请人沟通，看是否能就不符点达成一致意见，由开证申请人指示开证行接受不符点。
法律救济：在特定情况下，如果受益人认为开证行的拒付行为不当，他可以通过法律途径寻求救济，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、注意事项
- 及时沟通：在处理不符点时，及时、有效的沟通至关重要。受益人应与开证行、开证申请人保持密切联系，以尽快解决问题。
- 保留证据：受益人应妥善保留所有与交易相关的单据和文件，以备不时之需。
- 了解国际惯例：熟悉并了解国际商会《跟单信用证统一惯例》等相关国际惯例，有助于更好地处理信用证单据不符的问题。
综上所述，信用证单据不符的处理需要根据具体情况进行灵活应对。通过及时沟通、了解国际惯例并采取相应的补救措施，可以有效地解决这一问题。