如果被人拿刀捅了过了几年，想知道如何处理，以下是我的详细解答：
首先，从法律诉讼的角度来看：
民事诉讼时效：一般来说，从受到伤害之日起，民事诉讼的时效期是一年。如果在这一年内没有提起诉讼，那么可能会丧失胜诉的条件。但这并不意味着不能提起诉讼，仍然可以把这一事件作为刑事自诉案件来起诉。
刑事诉讼时效：刑事诉讼的时效与判刑期相关。例如，如果刑期在5年以下，那么追诉时效也是5年。可以向当地法院申请提起刑事自诉，并同时提出刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿损失。
接下来，从法律后果的角度来看：
如果对方被判定为故意伤害，根据伤势的严重程度，可能会面临不同的法律后果：
最后，关于后续行动的建议：
收集证据：无论过去多少年，如果决定提起诉讼，首先要做的是收集相关证据，如医疗记录、报案记录、目击者证言等。
法律咨询：建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。作为你的律师，我会为你提供详细的法律建议和指导。
提起诉讼：在律师的帮助下，根据具体情况选择合适的诉讼方式，如刑事自诉或刑事附带民事诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，即使被人拿刀捅了过了几年，仍然有法律途径可以追求公正和赔偿。建议尽快行动，收集证据，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。