货物买卖没签合同只有聊天记录，在法律上并不完全合规。下面我来详细解释一下这个问题：

1. 合同形式的要求：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
   • 聊天记录虽然可以记录双方的意思表示，但它并不属于上述明确的书面形式之一。因此，在严格意义上，仅有聊天记录并不完全符合合同书面形式的要求。

2. 合同成立的要件：

   • 合同的成立需要双方意思表示一致，即达成合意。聊天记录如果能够清晰、明确地反映出双方就货物买卖的主要条款（如货物名称、数量、价格、交付方式等）达成了一致，那么在一定程度上可以视为双方有了合意。
   • 然而，由于聊天记录的易修改性、易丢失性等特点，它作为证据的可靠性相对较低。在发生纠纷时，仅凭聊天记录可能难以证明双方的真实意思表示和合同的详细内容。

3. 法律后果与建议：

   • 如果双方仅通过聊天记录进行货物买卖，而没有签订正式的书面合同，那么在发生纠纷时，可能会面临证据不足、权利难以保障的问题。
   • 因此，我强烈建议双方在货物买卖时签订正式的书面合同，明确双方的权利和义务，以减少纠纷的发生和便于纠纷的解决。
   • 如果已经通过聊天记录进行了货物买卖，并且发生了纠纷，那么应尽快收集其他相关证据（如转账记录、交货凭证等），以证明双方的交易关系和权利义务。

综上所述，货物买卖时仅通过聊天记录而不签订书面合同，在法律上并不完全合规。为了保障双方的权益和减少纠纷的发生，建议双方签订正式的书面合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。