在停车开门碰到过路车辆的情况下，判断责任归属需要综合考虑多个因素。以下是我根据交通法规和实际情况给出的分析：
核心结论：责任归属需根据具体情况判断，可能涉及停车开门者、过路车辆驾驶者双方或其中一方的责任。
停车开门者的责任：
- 如果停车开门者在开门前未观察周围交通情况，或者未确保安全就突然开门，导致与过路车辆发生碰撞，那么停车开门者通常需要承担主要或全部责任。因为开门行为直接导致了事故的发生，且开门者有责任确保开门安全。
过路车辆驾驶者的责任：
- 如果过路车辆驾驶者在行驶过程中未保持足够的安全距离，或者未注意观察前方路况，导致与突然开门的车辆发生碰撞，那么过路车辆驾驶者也可能需要承担一定的责任。因为驾驶者有义务确保行车安全，包括观察前方路况和保持安全距离。
双方共同责任：
- 在某些情况下，如果停车开门者和过路车辆驾驶者都存在疏忽或过错，那么双方可能需要共同承担责任。例如，开门者未观察就开门，而驾驶者也未保持安全距离或未注意路况。
特殊情况：
- 如果停车开门者是在遵守交通规则的情况下开门，且过路车辆存在明显的超速、酒驾等违法行为，那么过路车辆驾驶者可能需要承担更大的责任。
在处理此类事故时，建议双方首先进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商无果，可以报警并请求交警部门出具事故责任认定书，以明确责任归属。同时，也可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，停车开门碰到过路车辆的责任归属需要根据具体情况来判断，双方都有义务确保行车和开门的安全。在发生事故时，应及时报警并寻求法律帮助以维护自己的权益。