两个10级伤残和一个10级伤残的区别主要体现在赔偿指数和可能影响上，而非简单的数量叠加。

1. 赔偿指数的差异：

   • 一个10级伤残的赔偿指数一般为10%。
   • 当出现两个10级伤残时，赔偿指数通常会在10%的基础上适当增加，但并非简单的两倍关系。根据司法实践，增加的比例一般在1%-3%左右，即综合赔偿指数可能达到11%-13%。

2. 法律赔偿的差异：

   • 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
   • 以残疾赔偿金为例，其计算公式为：受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入×赔偿年限×伤残赔偿指数。假设受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元，赔偿年限为20年，那么：
     • 单处10级伤残的残疾赔偿金为：50000×20×10%=100000元。
     • 两处10级伤残按12%计算（取中间值），则残疾赔偿金为：50000×20×12%=120000元，比单处10级伤残多20000元。

3. 可能影响的差异：

   • 虽然两个10级伤残在赔偿指数上有所增加，但并不能直接说明其严重程度就是单个10级伤残的两倍。因为伤残等级的评定是综合考虑了多种因素，如伤残部位、功能障碍程度等。
   • 在实际生活中，两个10级伤残可能对受害者的日常生活和工作能力产生更大的影响，但这种影响也是因人而异的，需要具体评估。

综上所述，两个10级伤残和一个10级伤残的区别主要体现在赔偿指数的增加以及可能对受害者生活和工作产生的更大影响上。但需要注意的是，这种区别并不是简单的数量叠加关系，而是需要根据具体情况进行综合评估和计算。