关于工资表签字一栏是否必须本人签名，这个取决于具体的规定和情境。以南京为例，对于《企业职工社会保险缴费工资基数申报表》，职工本人签字确认是其中一种监督方式，但并不是唯一方式。除了职工本人签字外，还可以通过职代会盖章、工会盖章、公示等其他方式进行确认。

签字的主要目的是为了避免劳动纠纷及接受职工监督，确保工资基数的准确性和公正性。然而，在实际操作中，由于各种原因（如职工出差、休假、生病等），可能无法及时获得职工的本人签名。在这种情况下，单位可以根据实际情况采取其他有效的确认方式，以确保工资基数的申报工作能够顺利进行。

因此，对于工资表签字一栏是否必须本人签名，建议根据当地的相关规定和实际情况进行具体判断。如果当地有明确规定必须本人签名，则应严格遵守；如果没有明确规定或存在特殊情况，则可以考虑采用其他有效的确认方式。同时，无论采用何种方式，都应确保工资基数的准确性和公正性，维护职工的合法权益。