农村土地承包经营权证没有填编号，并不能直接判定其为假的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 编号缺失与证件真伪的关系
- 编号的作用：编号通常是为了便于管理和查询，但并非判断证件真伪的唯一标准。在农村土地承包经营权证上，编号的缺失可能是由于工作疏忽、证件更新过程中的遗漏或其他行政原因造成的。
- 真伪的判定：要判断农村土地承包经营权证的真伪，应综合考虑证件的材质、印刷质量、官方印章、发证机关等多个方面，而不仅仅是编号这一单一因素。
二. 法律法规的参考
- 根据《中华人民共和国农村土地承包经营权证管理办法》的相关规定，农村土地承包经营权证是确认农户土地承包经营权的法律凭证，但其真伪的判定并未明确依赖于编号的存在与否。
三. 实际操作的建议
- 核实信息：如果您对证件的真伪存在疑虑，建议向当地农村土地承包管理部门或相关政府部门进行核实，他们可以通过官方渠道查询并确认证件的有效性。
- 及时补办：如果确实存在编号缺失的情况，且该证件对您的权益有重要影响，建议尽快联系发证机关进行补办或更正，以确保您的合法权益得到保障。
综上所述，农村土地承包经营权证没有填编号，并不能直接判定其为假的。在判断证件真伪时，应综合考虑多个方面，并寻求官方渠道的帮助进行核实。如有进一步需要，您可以继续咨询我。