关于“公务员工作期间炒股被开除的案例是否多”这一问题，我可以从以下几个方面进行解答：
首先，明确结论：公务员工作期间炒股被开除的案例并不普遍，但并非没有。是否会被开除，主要取决于炒股行为是否违反了公务员的相关规定以及情节严重程度。
其次，分析原因：
公务员行为准则：公务员作为国家机关工作人员，需要遵守一定的行为准则和职业道德。如果炒股行为被认定为违反了这些准则，如利用职权或职务之便进行股票交易，或者炒股行为影响了公务员的公正执行公务，那么就有可能面临开除等纪律处分。
情节严重程度：炒股行为本身并不一定是违纪行为，但如果情节严重，如涉及大额资金、频繁交易、影响恶劣等，就有可能被认定为违纪并受到相应处分。
相关法律法规：根据《中华人民共和国公务员法》等相关法律法规，公务员应当遵守纪律，不得从事或者参与营利性活动，不得在企业或者其他营利性组织中兼任职务。如果炒股行为被认定为违反了这些规定，就有可能面临开除等纪律处分。
最后，给出建议：
对于公务员来说，应当严格遵守公务员行为准则和职业道德，避免从事任何可能违反规定或影响公正执行公务的活动。如果确实有投资需求，应当提前了解相关法律法规和纪律要求，确保自己的行为合法合规。
同时，对于公务员管理部门来说，也应当加强监管和宣传教育，提高公务员的纪律意识和法律意识，防止类似违纪行为的发生。
总之，公务员工作期间炒股被开除的案例虽然不普遍，但并非没有可能。因此，公务员应当谨慎对待自己的投资行为，确保合法合规。