在展会被忽悠买了鹿茸，应立即采取法律手段维护自身权益。针对这一问题，以下是我的详细分析：

一. 保存证据，明确权益

1. 保存交易证据：首先，应保存好所有与交易相关的证据，包括但不限于交易记录、聊天记录、发票、商品照片等。这些证据在后续处理过程中将起到至关重要的作用，有助于证明自己的权益受到了侵害。

2. 明确消费者权益：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条，消费者在购买商品时享有人身、财产安全不受损害的权利。第八条则规定，消费者有权知悉其购买的商品的真实情况。若因被忽悠而购买了鹿茸，可能侵犯了消费者的知情权。

二. 与经营者协商，要求退货退款

1. 尝试协商：在保存好证据后，可以尝试与经营者进行协商，要求其退货退款或给予相应的赔偿。在协商过程中，应保持冷静和理智，明确表达自己的诉求，并尽量争取到对自己有利的解决方案。

2. 协商无果的后续措施：如果与经营者协商无果，不要气馁，接下来还有多种途径可以维护自己的权益。

三. 向消费者协会投诉

1. 投诉调解：若与经营者协商无果，可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会通常会介入调查，并协助消费者与经营者进行协商，以达成妥善的解决方案。

四. 报警处理，寻求法律途径

1. 报警处理：如果上述方式均无法解决问题，且涉及金额较大，构成诈骗罪的，应当立即报警处理。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物数额较大的行为构成诈骗罪，将受到法律的制裁。报警后，应配合警方进行调查，并提供相关证据，以便尽快追回损失。

2. 法律途径：此外，根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条和第一百四十九条，如果一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施了民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，如果被忽悠购买鹿茸构成欺诈行为，消费者还可以寻求法律途径来维护自己的权益。

五. 其他建议

1. 寻求专业律师帮助：在处理此类纠纷时，若涉及复杂的法律问题或金额较大，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和诉讼代理服务，帮助消费者更有效地维护自己的权益。

2. 提高警惕，避免再次受骗：在未来购买商品时，应提高警惕，注意辨别商品的真伪和质量。特别是在展会等人员密集、商品繁多的场合，更要谨慎选择商家和商品，避免再次受骗。

我建议您立即按照上述步骤采取行动，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。