管理办法与法律在多个方面存在显著的区别。以下是对这两者的详细比较：

一、制定主体与程序

1. 法律：

   • 制定主体：全国人民代表大会及其常务委员会。
   • 制定程序：经过严格的立法程序，包括草案提出、审议、表决和公布等。
   • 公布方式：由国家主席签署主席令予以公布，一般均以“法”字配称，如《中华人民共和国食品安全法》。

2. 管理办法（通常属于规章或规范性文件）：

   • 制定主体：可能是国务院组成部门、地方政府或具有行政管理职能的直属机构。
   • 制定程序：依据法律、法规，在其职权范围内制定。
   • 公布方式：由本部门首长或省长、自治区主席、市长签署命令予以公布，一般称“规定”“办法”，但不能用“条例”。

二、法律效力

1. 法律：

   • 法律效力仅次于宪法，高于法规、规章。
   • 对全国范围内的所有公民、法人和其他组织具有普遍的约束力。

2. 管理办法：

   • 法律效力较低，必须依据相关法律法规制定，且内容不得与法律法规相抵触。
   • 主要适用于特定的行政区域或行业领域，具有局部约束力。

三、调整范围与对象

1. 法律：

   • 调整范围广泛，可以涉及国家生活和社会生活的各个方面。
   • 适用于全国范围内的所有主体。

2. 管理办法：

   • 调整范围相对较小，通常针对某一类行政管理事务或某一类社会关系进行规范。
   • 主要针对特定的管理对象或事项。

四、其他区别

1. 稳定性与变动性：

   • 法律具有较高的稳定性，一旦制定，不易轻易变动。
   • 管理办法可能因应政策调整、管理需要等因素而相对频繁地修订或废止。

2. 实施与监督：

   • 法律的实施与监督由国家强制力保障。
   • 管理办法的实施与监督主要由制定机关或其上级机关负责。

综上所述，管理办法与法律在制定主体、制定程序、法律效力、调整范围与对象等方面均存在显著差异。法律具有更高的法律效力和更广泛的调整范围，而管理办法则更加具体、灵活，适用于特定的管理场景。