市场监管扣押的烟草，在未经法定程序处理前，擅自返还是违法的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 法律程序的重要性：

   • 市场监管部门在扣押烟草等物品时，是依据相关法律法规进行的行政执法行为。这些被扣押的物品，通常需要按照法定程序进行处理，如调查、取证、听证、决定等。
   • 在未经法定程序处理前，任何单位或个人都不得擅自返还或处置这些被扣押的物品。否则，就可能构成违法行为，甚至可能触犯刑法。

2. 擅自返还的法律后果：

   • 如果市场监管部门或相关人员擅自返还被扣押的烟草，就可能面临行政处罚或法律追究。
   • 对于情节严重的，还可能构成犯罪，如滥用职权罪、玩忽职守罪等。

3. 正确的处理方式：

   • 如果被扣押的烟草确实存在误扣或不当扣押的情况，当事人可以通过合法途径向市场监管部门提出申诉或复议。
   • 在申诉或复议过程中，当事人需要提供充分的证据来证明自己的合法权益，并请求市场监管部门依法处理。
   • 如果市场监管部门认定确实存在误扣或不当扣押的情况，应当依法撤销扣押决定，并返还被扣押的烟草。

综上所述，市场监管扣押的烟草在未经法定程序处理前，擅自返还是违法的。当事人应当通过合法途径来维护自己的合法权益，而不是擅自返还或处置被扣押的物品。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。