双方都拒收的货物，会根据具体情况产生不同的法律后果，可能涉及货物的灭失风险承担、违约责任等。以下是对此问题的详细分析：

一. 货物的灭失风险承担

1. 一般原则：根据《民法典》第六百零四条的规定，标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。因此，如果双方都拒收货物，且货物尚未完成交付，则货物的灭失风险一般由出卖人承担。
2. 特殊情况：如果买受人无正当理由拒绝接收货物，且出卖人已经按照约定将货物置于交付地点，买受人违反约定没有收取的，则标的物毁损、灭失的风险自违反约定时起由买受人承担。

二. 违约责任

1. 出卖人违约：如果出卖人未能按照合同约定的时间、地点、方式等交付货物，导致买受人拒收，则出卖人可能构成违约，需要承担违约责任，如赔偿损失等。
2. 买受人违约：如果买受人无正当理由拒收货物，且出卖人已经按照合同约定履行了交付义务，则买受人可能构成违约，同样需要承担违约责任。

三. 实际处理

• 在实践中，如果双方都拒收货物，可能需要通过法律途径来解决争议，如诉讼或仲裁。法院或仲裁机构会根据具体的合同内容、交易习惯、双方过错等因素，来判断货物的归属、风险的承担以及违约责任的分配。

我建议：在面对双方都拒收货物的情况时，首先应明确拒收的原因和责任归属，然后依据相关法律法规和合同约定来寻求解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。