针对“定金不退法院怎么判决”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、定金的基本概念与性质

定金是合同当事人为确保合同的履行而自愿约定的一种担保形式，具有担保合同履行的性质。在《中华人民共和国民法典》中，对定金有明确的规定：债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回；给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

二、定金不退的法院判决依据

1. 合同是否成立：

   • 如果合同未成立，定金的处理方式会有所不同。法院会审查双方是否就合同的主要条款达成一致，如未达成一致，则合同未成立。此时，定金可能因合同未成立而需要返还，而不适用定金罚则。

2. 定金罚则的适用条件：

   • 定金罚则的适用需要满足一定条件，包括定金已实际交付、主合同成立有效、合同未订立非单方违约等。如果这些条件不满足，法院可能不会支持定金罚则的适用。

3. 双方责任判断：

   • 法院会审查合同未成立或未履行的原因，判断双方是否存在责任。如果合同未成立或未履行并非任一方单独违约行为所致，而是双方都有责任，那么可能不适用定金罚则，而是根据双方责任大小进行定金的处理。

三、具体案例分析

以您提供的案例为例，徐某与阴某就店铺转让事宜达成初步意向后支付了定金，但双方并未明确转让价款、房东对接、房租承担等基本履行内容。后因双方对于转让店铺的具体事项未达成合意而导致合同未成立。法院经审理认为，这并非原、被告任一方的单独违约行为所致，而是双方对于合同必要条款未达成一致，因此不适用定金罚则。最终判决阴某将徐某缴纳的定金予以返还。

四、建议与总结

1. 明确合同条款：在签订合同时，双方应明确合同的主要条款，包括标的物信息、履约方式、违约条款等，以确保合同的成立和有效。

2. 审慎交付定金：在交付定金前，应仔细审查合同内容，确保合同成立且有效，并了解定金罚则的适用条件。

3. 留存维权凭证：在交易过程中，应留存磋商及履约过程中形成的数据电文、纸质资料等维权凭证，以便在发生纠纷时维护自己的权益。

综上所述，定金不退的法院判决会综合考虑合同是否成立、定金罚则的适用条件以及双方责任等因素。因此，在涉及定金问题时，建议双方谨慎处理，确保合同的成立和有效，并留存好相关凭证以维护自己的权益。