在多元调解中，能否协商只还本金，取决于双方的协商结果以及调解内容是否符合法律规定。以下是详细分析：

1. 调解的灵活性：

   • 多元调解作为一种解决纠纷的方式，其核心在于双方的自愿和协商。因此，在调解过程中，双方完全可以就还款条件进行协商，包括是否只还本金。

2. 合同意思自治：

   • 从法律角度来看，如果双方能够就只还本金这一条件达成一致，并且该调解内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益以及他人的合法权益，那么这种调解结果是有效的。

3. 利息约定的影响：

   • 如果原始合同中明确约定了利息，债权人在调解过程中通常会考虑这一因素。然而，为了尽快收回款项、避免长时间诉讼或减少诉讼成本，债权人有可能同意债务人只偿还本金。

4. 实际案例：

   • 以实际案例为例，假设小何向小李借款并约定了利息，后小何无力偿还，双方进入调解阶段。在此情况下，如果小何提出只偿还本金，而小李基于上述考虑同意了这一条件，并且调解内容符合法律规定，那么这种调解结果就是有效的。

综上所述，在多元调解中，双方可以协商只还本金，但前提是双方能够就此达成一致，并且调解内容不违反法律规定。因此，在调解过程中，建议双方充分沟通、协商，并寻求一个既符合法律要求又能满足双方利益的解决方案。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。