针对您提出的“买卖合同欠钱不还起诉的法律依据”这一问题，以下是我根据您的需求进行的专业解答：

结论：当您在买卖合同中遭遇欠款不还的情况时，您可以依据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国民事诉讼法》以及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》等相关法律法规向法院提起诉讼，以维护您的合法权益。

分析说明：

1. 实体权利依据：

   • 根据《民法典》第五百七十七条，如果欠款人未履行还款义务，即构成违约，您作为债权人有权要求其承担违约责任。
   • 《民法典》第六百六十七条明确了借款合同双方的权利义务，为您主张还款提供了实体基础。即使欠款并非直接源于借款合同，但买卖合同中的欠款同样可以参照此条款，因为其核心在于债权债务关系的存在。
   • 若买卖合同中未明确约定还款期限，《民法典》第六百七十五条赋予了您在合理期限内要求返还款项的权利。

2. 诉讼程序与管辖：

   • 根据《民事诉讼法》第一百二十二条，您作为直接利害关系人，需满足有明确被告、具体诉讼请求和事实理由等条件方可起诉。
   • 《民事诉讼法》第二十四条规定了管辖原则，您可以选择被告住所地或合同履行地法院提起诉讼，以确保诉讼程序的顺利进行。

3. 证据规则与事实认定：

   • 在诉讼过程中，《民事诉讼法》第六十七条要求您对自己提出的主张提供证据。因此，您需要准备如买卖合同、转账记录、聊天记录等证据来支持您的诉讼请求。
   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第十六条，如果您仅依据转账凭证起诉，被告可能会提出抗辩。此时，您可能需要进一步提供证据证明借贷关系的成立。

4. 诉前解决与财产保全：

   • 在提起诉讼前，建议您先尝试通过协商或调解等方式解决纠纷，以节约时间和成本。
   • 为确保债权实现，您可以在起诉时一并申请财产保全，防止债务人转移财产逃避债务。

行动建议：

• 收集证据：首先，您需要收集所有与欠款相关的证据，包括但不限于买卖合同、转账记录、聊天记录等。
• 起草起诉状：根据收集到的证据和事实，起草一份详细的起诉状，明确您的诉讼请求和事实理由。
• 选择管辖法院：根据《民事诉讼法》的规定，选择合适的管辖法院提起诉讼。
• 考虑财产保全：如果担心债务人转移财产，可以在起诉时一并申请财产保全。

如果您在准备起诉材料或诉讼过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。