集体土地的农用地总面积包括老百姓的耕地。以下是对此结论的详细分析：

一. 集体土地的定义与范围

• 根据《中华人民共和国土地管理法》第九条，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有；宅基地和自留地、自留山，也属于农民集体所有。这表明，集体土地涵盖了农村和城市郊区的大部分土地，包括老百姓的耕地。

二. 农用地的定义

• 农用地通常指的是用于农业生产的土地，包括耕地、林地、草地等。在集体土地中，老百姓的耕地作为农业生产的重要组成部分，自然属于农用地的范畴。

三. 集体土地农用地的总面积计算

• 当计算集体土地农用地的总面积时，必须将所有属于集体所有的、用于农业生产的土地面积纳入其中。这自然包括了老百姓的耕地面积。

四. 老百姓耕地的法律地位

• 老百姓的耕地作为集体土地的一部分，不仅受到《中华人民共和国土地管理法》的保护，还受到《中华人民共和国农村土地承包法》等法律法规的规范。这些法律法规确保了老百姓对耕地的承包权和使用权，并规定了相应的权利和义务。

综上所述，集体土地的农用地总面积确实包括老百姓的耕地。这是由集体土地的定义、农用地的定义以及相关法律法规所共同决定的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。