关于“宾馆监视居住费用谁承担”的问题，我可以为你提供以下详细的解答：

一般情况下，监视居住在宾馆的费用由执行机关承担。监视居住是公安机关、人民检察院和人民法院责令被逮捕的犯罪嫌疑人、被告人在一定期限内不得离开指定的区域，并对其行动加以监视的强制方法。执行机关为了保障诉讼程序的顺利进行，会提供必要的生活条件，包括住宿等，因此产生的费用通常由执行机关承担。

特殊情况下，费用承担可能有所不同：

1. 自行选择宾馆：如果被监视居住人自行选择居住在宾馆，并要求在宾馆接受监视居住，且这一选择符合法律规定并经办案机关批准，那么费用可能由其自行承担。
2. 特殊情况协商：对于某些特殊情况，如被监视居住人有特殊需求或宾馆费用超出常规标准，可能需要由被监视居住人与执行机关进行协商，确定费用的承担方式。

法律依据：

• 监视居住是刑事诉讼过程中的一种强制措施，执行机关有责任为被监视居住人提供必要的生活条件。
• 如果因特殊情况需要被监视居住人自行承担部分或全部费用，应当有明确的法律依据和相关手续。

综上所述，宾馆监视居住费用的承担主体通常是执行机关，但在特殊情况下可能有所不同。如果你或你身边的人面临此类问题，建议根据具体情况与执行机关进行协商，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。