擅自改装门影响邻居出行和安全属于侵权行为，应立即停止并恢复原状。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第二百八十八条：不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。这意味着，业主在行使自己权利的同时，不能损害其他业主的合法权益，包括出行和安全。

2. 《中华人民共和国民法典》第二百七十二条：业主对其建筑物专有部分享有占有、使用、收益和处分的权利。但业主行使权利不得危及建筑物的安全，不得损害其他业主的合法权益。擅自改装门影响邻居出行和安全，显然违反了这一规定。

二. 法律责任与解决途径

1. 停止侵权行为：擅自改装门的业主应立即停止这一行为，避免对邻居造成进一步的侵害。

2. 恢复原状：如果改装门已经对邻居的出行和安全造成了影响，业主有责任将其恢复原状，以消除影响。

3. 赔偿损失：如果邻居因此遭受了经济损失或精神损害，擅自改装门的业主还应承担相应的赔偿责任。

4. 解决途径：邻居可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决纠纷。如果协商无果，邻居有权向法院提起诉讼，要求侵权业主承担相应的法律责任。

三. 安全考虑

擅自改装门还可能带来安全隐患。例如，如果外开门与邻居家的门距离过近，可能在开启时发生碰撞，造成人员伤害或财产损失。因此，业主在改装门时应充分考虑安全问题，避免对邻居和自己造成不必要的伤害。

四. 我的建议

1. 及时沟通：业主在计划改装门之前，应与邻居进行充分沟通，了解他们的意见和担忧，并尽量避免对邻居造成不利影响。

2. 遵守规定：业主应严格遵守相关法律法规和小区管理规定，不得擅自改装门或进行其他可能影响邻居出行和安全的行为。

3. 寻求专业意见：如有需要改装门的情况，业主应咨询专业人士的意见，确保改装方案符合法律法规和安全要求。

综上所述，擅自改装门影响邻居出行和安全是违法的，业主应立即停止这一行为并采取相应措施消除影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。