买方可以要求供货商提供运费发票。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条的规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。这意味着，当买方支付运费时，有权向提供运输服务的收款方（在此情境下为承担运输责任的供货商）索取发票。

二. 发票的用途

发票不仅是财务报销和税务处理的重要凭证，也是买卖双方交易的真实性和合规性的体现。对于买方而言，获取运费发票有助于其进行准确的财务核算和税务处理；对于卖方而言，提供运费发票则是其履行交易义务的一部分。

三. 实际操作建议

1. 明确约定：建议买卖双方在合同中明确约定运输费用的承担方以及发票的开具要求，以避免后续纠纷。
2. 合规开具：如果供货商承担运输责任并收取了运输费用，那么应当按照相关法律法规的规定，合规地开具运输发票给买方。
3. 保存凭证：买卖双方都应妥善保存好相关发票和凭证，以备税务部门的查验或后续可能的纠纷处理。

四. 特殊情况处理

如果买卖双方就运费发票的开具存在争议，可以依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。

综上所述，当供货商承担运输责任时，买方可以要求其提供运费发票。这不仅符合法律法规的要求，也有助于保障双方的权益和业务的合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。