外资企业在中国运营需重点关注的法律问题主要包括市场准入与审批、产权转让与资产评估、劳动合同与员工权益、反垄断审查、税务处理以及司法管辖等。以下是对这些问题的详细分析：

一. 市场准入与审批

1. 行业限制：外资企业需特别注意特定行业（如国防、能源、金融等）对外资进入的限制或禁止，并仔细审查相关法律法规及政策文件，以确保其投资活动的合法性。
2. 审批程序：外资并购或投资国有企业需经过商务部门、国资委、发改委等多个政府部门的审批，流程可能较为复杂且耗时。因此，建议外资企业提前准备详细的投资计划、财务报表等材料，并咨询专业律师以了解审批流程和要求。

二. 产权转让与资产评估

1. 产权清晰性：外资企业在参与国有企业并购时，应确保目标企业的产权关系清晰无争议。若存在产权纠纷，需通过合法途径解决后再进行并购。
2. 资产评估：国有企业资产需经专业机构进行公正、客观的评估，评估结果将作为确定并购价格的重要依据。外资企业应关注评估过程的公正性和透明度，以确保其投资价值的合理性。

三. 劳动合同与员工权益

1. 员工安置：外资企业在并购或投资过程中，应制定详细的员工安置方案，确保员工权益不受损害。这包括保障员工的工资福利、工作时间、休息休假等方面的合法权益。
2. 社会保障：外资企业需严格按照国家规定为职工缴纳社会保险费用，并建立健全职工社会保障权益的监督和维权机制。

四. 反垄断审查 外资企业在并购或投资过程中，需关注反垄断审查的相关规定。中国对反垄断审查有严格的标准和程序，外资企业应提前了解并遵守相关规定，以避免因违反反垄断法而面临法律风险。

五. 税务处理

1. 税务筹划：外资企业应进行合理的税务筹划，以降低并购或投资成本。这包括关注企业所得税、契税、印花税等税费种类，并寻求专业律师的税务咨询。
2. 财务尽职调查：在对目标企业进行并购或投资前，外资企业应进行全面的财务尽职调查，了解其财务状况、盈利能力等，为并购或投资决策提供准确的财务数据支持。

六. 司法管辖 外资企业在中国的司法管辖涉及多个方面，包括民事诉讼、刑事诉讼和行政诉讼。在遇到法律争议时，外资企业应及时咨询专业律师，以确保其合法权益得到妥善维护。特别是在合同签订时，应关注管辖条款的约定，以避免因管辖权问题而引发不必要的法律纠纷。

综上所述，外资企业在中国运营需关注的法律问题繁多且复杂。我建议外资企业寻求专业的法律顾问团队协助处理相关事务，从市场准入、产权转让、员工权益保护、反垄断审查、税务处理到司法管辖等各个方面进行全面把控，以确保其投资活动的合法性和顺利性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。