关于“更改付款日期可以改几次”这个问题，其实并没有一个统一的答案，因为它取决于多个因素，包括合同约定、法律法规以及实际操作的可行性。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 合同约定：首先，要查看合同中是否有关于更改付款日期的具体条款。有些合同可能会明确规定更改次数，比如“付款日期仅可更改一次”或“在特定条件下可更改多次”。如果合同中有明确约定，那么更改次数就应以合同约定为准。

2. 法律法规：其次，要考虑相关法律法规是否有对更改付款日期做出限制。一般来说，法律法规不会直接规定付款日期的更改次数，但可能会规定更改付款日期需要满足的条件或程序。例如，在某些涉及公共利益的合同中，更改付款日期可能需要经过相关部门的批准。

3. 实际操作的可行性：最后，还要考虑实际操作的可行性。即使合同和法律法规都没有明确限制更改次数，但在实际操作中，频繁更改付款日期可能会给双方带来不必要的麻烦和成本。因此，在实际操作中，双方通常会协商并达成一个合理的更改次数或条件。

综上所述，更改付款日期的次数并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。