针对“证据保全决定书监护人不签字可以吗”这一问题，首先我们需要明确证据保全决定书的相关法律背景和程序要求。

在民事诉讼中，证据保全是一项重要的法律措施，用于在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，保护利害关系人的合法权益。根据《民事诉讼法》的相关规定，利害关系人可以在提起诉讼或者申请仲裁前向有管辖权的人民法院申请保全证据。这一制度旨在确保证据的安全和完整，以便在后续的诉讼或仲裁程序中能够发挥其证明作用。

现在，我们回到原问题上来。证据保全决定书是法院根据申请人的申请，经审查后作出的决定是否采取保全措施的法律文书。这份决定书通常会明确保全的证据、保全的时间、地点和方法等相关内容。在正常情况下，为了确保证据保全的有效性和合法性，相关当事人（包括监护人，如果涉及未成年人或无法自理的成年人）应当签字确认。

然而，如果监护人拒绝签字，这可能会影响到证据保全的顺利进行。因为签字确认是表明当事人对保全措施知情并同意的一种方式，也是法院执行保全措施的重要依据。如果监护人拒绝签字，法院可能会进一步审查原因，并根据具体情况作出决定。在某些情况下，如果监护人无法到场签字或者拒绝签字，但证据保全的紧迫性很高，法院可能会根据法律规定和实际情况，采取其他措施来确保证据的安全和完整。

总的来说，证据保全决定书的签字确认是一个重要的环节，它关系到证据保全的有效性和合法性。因此，建议相关当事人在收到证据保全决定书后，应当认真阅读并签字确认。如果确实存在特殊情况无法签字，应当及时与法院沟通并说明原因，以便法院能够根据实际情况作出妥善处理。