超过5000元是否构成敲诈，并非单纯由金额决定。敲诈勒索罪的认定需要综合考虑多个因素，包括行为人的主观故意、行为方式、危害后果以及法律规定的数额标准等。

1. 一般情况下构成犯罪：

   • 根据相关司法解释，敲诈勒索公私财物价值二千元至五千元以上，通常被视为“数额较大”，达到敲诈勒索罪的入罪标准。因此，如果敲诈勒索他人5000元，且没有其他特殊情形，通常会被认定构成敲诈勒索罪。

2. 特殊情况下不构成犯罪：

   • 未达到当地数额标准：由于地区差异，有些经济发达地区可能会提高敲诈勒索罪“数额较大”的标准。如果当地规定的数额较大标准高于5000元，那么5000元就未达到入罪标准。
   • 情节显著轻微危害不大：即使敲诈勒索金额达到5000元，但如果行为人与被害人之间存在合理的民事纠纷，行为人只是以过激方式索要欠款，且主观恶性较小，没有造成严重社会危害后果，也可能不被认定构成敲诈勒索罪。

3. 其他关键因素：

   • 行为人是否具有非法占有的目的。
   • 是否使用了威胁或要挟的方法。
   • 索要的财物数额大小或是否存在其他严重情节。

综上所述，超过5000元是否构成敲诈勒索罪，需要具体分析案件的具体情况。如果你面临类似问题或对此有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。