提单和托书是在国际贸易和货物运输中经常使用的两种不同文件，它们的主要区别在于性质、作用和内容。

一. 性质与作用不同

1. 托书：是一份委托货物运输的文件，也被称为托运书或运输委托书。它记录了货物的托运人（发货人）与运输公司（承运人）之间的协议和约定。托书确保了发货人和承运人之间的权益和责任得到明确的界定，降低了交易的风险。

   • 例如，发货人需要运输一批货物到国外，他会向运输公司提交一份托书，明确货物的运输要求、目的地、运输方式等，以便运输公司按照约定进行运输。

2. 提单：是货物移交给货运公司后，货运公司向托运人出具的单证。它是托运人和承运人之间运输合同的证明，也是承运人和托运人之间处理运输双方权利和义务的依据。提单不仅是货物交接和验收的凭证，还证明了货物的所有权转移。

   • 例如，当货物被装上运输工具后，货运公司会向发货人出具提单，证明货物已经由货运公司接管，并承诺按照提单上的条款将货物运送到目的地。

二. 内容不同

1. 托书：通常包含货物的详细信息、运输要求、托运人和承运人的基本信息等。托书的内容较为灵活，可以根据具体的运输需求进行定制。

2. 提单：则更加标准化和规范化，通常包含货物的描述、数量、包装方式、起始港口、目的港、运输船名、提单当事人（承运人、托运人、收货人等）的信息以及提单的签发日期等。提单的内容必须准确无误，因为它将作为货物交接和验收的凭证。

综上所述，提单和托书在性质、作用和内容上存在明显的区别。托书主要用于明确发货人和承运人之间的运输协议和约定，而提单则是货物交接和验收的凭证，以及货物所有权的证明。在实际操作中，这两种文件都发挥着重要的作用，确保国际贸易和货物运输的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。