针对您提出的问题“夫妻只有一个人到场可以签购房合同吗”，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，从法律层面来看，夫妻购房时，只有一人到场签订合同是可以的。依据民事法律行为的相关规定，只要签订合同的一方具备相应的民事行为能力，合同内容真实、合法、合规且符合道德标准，那么这份合同就是有效的。不过，这里需要注意的是，合同的效力并不等同于产权的归属。

接下来，我们根据购房的不同情况来具体说明：

1. 全款购房：

   • 如果房屋打算登记在到场签字的一方名下，那么该方可以独自完成交易，签订购房合同。
   • 如果房屋打算登记在夫妻双方名下，虽然理论上讲一方签字可能存在效力瑕疵，但在实际操作中，如果另一方出具了明确的授权委托书，那么一人到场签字也是可以完成购房流程的。

2. 贷款购房：

   • 由于贷款购房涉及夫妻共同债务，银行通常要求夫妻双方同时到场签字，以确保双方对贷款购房事宜都知晓且愿意共同承担还款责任。
   • 如果一方因故无法到场，那么需要提供经过公证的授权委托书，明确委托事项和权限，被委托人持委托书代替未到场方签字。

此外，还需要注意的是，尽管购房合同可能只有一方签字，但在婚姻关系存续期间购买的房产，若无特殊约定，通常被视为夫妻共同财产。因此，在后续办理房产相关手续时（如产权登记、出售、抵押等），可能还需要夫妻双方共同到场或提供相应的授权委托。

最后，由于不同地区的房地产管理部门和银行规定可能存在差异，因此在具体操作前，建议您最好向当地房产部门或开发商了解具体的流程和要求，以确保购房过程的顺利进行。

综上所述，夫妻只有一个人到场签购房合同在法律上是可行的，但具体操作还需根据购房方式、产权登记以及当地的相关规定来确定。希望这个解答能够对您有所帮助！