关于“家人车祸家属看望住酒店责任谁承担”的问题，这主要取决于具体的情境和法律规定。一般来说，家属因看望车祸受伤的家人而产生的住宿费用，并不直接由事故责任方或法律来规定承担者。以下是从几个不同角度的分析：
事故责任方角度：
- 如果车祸是由第三方造成的，并且该第三方被认定为事故责任方，那么事故责任方主要承担的是因车祸直接导致的损失，如医疗费用、车辆维修费用等。对于家属因看望而产生的住宿费用，通常不属于事故直接损失，因此事故责任方没有直接的赔偿义务。
保险角度：
- 如果受伤家人有购买相关保险（如车险、人身意外险等），并且保险条款中包含了因意外事故导致的额外费用（如家属看望的住宿费用）的赔付，那么家属可以依据保险合同向保险公司申请赔付。
人道主义角度：
- 在某些情况下，即使法律没有明确规定，事故责任方或相关方也可能会出于人道主义考虑，为家属提供一定的帮助或补偿，包括住宿费用。但这并非法律义务，而是基于道德和同情心的自愿行为。
家属自身角度：
- 家属因看望受伤家人而产生的住宿费用，通常被视为家属自身的开支。除非有特别的法律条款或保险条款支持，否则这部分费用应由家属自行承担。
综上所述，家属因看望车祸受伤的家人而产生的住宿费用，并没有明确的法律规定由谁承担。它可能取决于事故责任方的态度、保险条款的内容以及家属自身的选择。如果家属在这方面遇到困难或疑问，建议咨询相关保险公司或专业律师以获取更具体的帮助和建议。在我这里，你可以直接提出你的法律问题，我会尽我所能为你提供帮助。