企业和员工集资，在满足一定条件下是合法的。具体来说：

1. 集资对象必须仅限于单位内部职工：这是合法集资的关键前提，不能向社会公众（包括单位和个人）吸收资金。
2. 集资所得资金必须用于单位内部的经营活动：这样的集资行为并不违反国家金融管理法律规定，因此可以被认定为合法。

如果公司未经有关部门批准或借用合法经营的形式吸收资金，通过媒体、推介会、传单等途径向社会公开宣传，承诺在一定期限内以货币等方式还本付息或给付回报，那么这种行为就属于非法集资，是违法的。

此外，对于非法集资的公司，如果构成犯罪，单位将被判处罚金，同时其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将依照相关法律规定受到处罚。如果普通员工对于非法集资的具体犯罪活动并没有参与，而且也不知情，那么他们是不需要承担任何责任的。

因此，企业和员工在进行集资时，必须严格遵守相关法律法规，确保集资行为的合法性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。