当您在小区停车时车辆被刮，而对方不承认时，您可以按照以下步骤来处理这一问题，以确保您的权益得到妥善维护：

第一步：立即收集证据

• 拍照记录：使用手机或相机对车辆受损部位进行清晰、详细的拍照。确保照片能够准确反映车辆受损的程度、范围以及具体位置。同时，也将周围环境一并拍入照片，以便更全面地还原事发场景。
• 查找监控：仔细检查周边是否有监控摄像头，并尽快联系物业、小区管理处或相关监控中心，申请查看并获取监控录像。监控录像对于后续的责任判定至关重要。

第二步：与对方沟通协商

• 诚恳交流：尝试与对方进行诚恳的沟通，要求其承认刮擦事实，并承担相应的赔偿责任。
• 录音记录：在沟通过程中，建议使用录音设备或手机录音功能，将双方的对话内容完整记录下来。这将在后续处理中作为重要证据使用。

第三步：寻求专业帮助

• 物业协助：如果与对方沟通无果，可以向物业或停车场管理方寻求帮助，请求他们协助查看监控记录，进一步确认刮蹭情况。
• 报警处理：若物业也无法解决问题，您应及时向当地交通管理部门或公安机关报案。警方将介入调查，并根据现场情况、监控录像等证据来判断责任归属。

第四步：法律途径维权

• 保险理赔：如果您购买了交强险或商业车险，可以向保险公司报案，按照保险条款进行理赔。保险公司将协助您处理后续事宜。
• 提起诉讼：如果经过上述努力仍无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供现场证据、协商记录、监控录像等一系列相关材料，以充分证明自己的权益受到了侵害，并请求对方赔偿车辆维修费用以及其他可能产生的损失。

综上所述，面对小区停车被刮且对方不承认的情况，您应迅速采取行动，妥善保留证据，积极与对方沟通协商，并在必要时寻求专业帮助和法律途径来维护自己的合法权益。